L’ADRESSE

Situé au cœur du Musée d’art Moderne de Paris, avec sa terrasse extérieure faisant face à La Tour Eiffel et à la Seine, Forest - Brasserie Soleil, la dernière signature du Chef Julien Sebbag, accueille les Parisiens, les visiteurs du monde entier et Les Afficionados d’Art Moderne du mardi au dimanche.

Spot intemporel, autant en hiver avec son intérieur chaleureux et confortable, qu’en été avec sa vaste terrasse offrant l’un des plus beaux points de vue sur la Tour Eiffel, Forest est une brasserie d’inspiration méditerranéenne, axée sur des produits locaux et de saison, des plats faits maison, avec une sélection de cocktails raffinés et une ambiance festive en soirée.

BRASSERIE
SOLEIL

De notre sélection de Crudos à nos farm to table en passant par notre offre de viandes grilées au Binchotan, ce barbecue japonais qui permet de donner un goût fumé, l’expérience culinaire est unique, inspirante, au sein d’un décor neo retro, cosy et décontracté.

LA CARTE RÉSERVER

PIANO BAR
& DJ PERFORMANCE

DU MERCREDI AU SAMEDI

Forest - Brasserie Soleil offre aussi une ambiance festive à son image. Ensoleillé, entraînante et enthousiasmante. Découvrez nos enivrants cocktails signature tout en vous déhanchant au son de Dj résidents, autour du meilleur de la musique de ces 50 dernières années. Le choix est vaste et infini ! Danse Forest, Danse !

SIGNATURE
CULINAIRE

JULIEN SEBBAG

Talentueux, sensible et passionné, Julien Sebbag épate autant qu’il intrigue. Personnalité montante d’une jeune génération de chefs engagés, il pense sa cuisine et ses restaurant avec une forte sensibilité à l’éco responsabilité. Circuit cours basé sur des produits saisonniers et locaux, anti gaspillage et bien être de ses équipes étant ses priorités. Le tout, en offrant une expérience culinaire pleine de saveurs et un voyage gustatif inimitable